Lokale Lieferanten
UNSER BIER Pluimpje
Stolz wie ein Pfau sind wir natürlich auf unser eigenes Bier. Ein überraschend blondes, fruchtiges und hopfiges Bier 5,5%.
Bei De Vreemde Vogel servieren wir Gulpener Bier vom Fass, weil dieses Unternehmen Pionier im Bereich der unternehmerischen Sozialverantwortung ist.
STADTBAUERNHOF VLAARDINGEN
Beim Einkauf von Fleisch und Fisch steht ein besseres Leben an erster Stelle. Die Tiere von Stadtbauernhof in Vlaardingen geniessen ausreichend Raum für ein würdiges Leben. Die Tiere haben ein gutes Leben und das schmeckt man!
FRISCH GEMAHLENER KAFFEE
Unser Kaffee wird jede Woche in der lokalen, kleinen Kaffeerösterei von Single Estate in Maasdijk geröstet. Sie geniessen also eine herrlich frische Tasse Kaffee.
MOLKEREI
Wir kaufen unseren Käse bei ‚Kaas en zuivelboerderij van Winden‘.
GEMÜSEGARTEN
Unser Gemüsegarten und unsere Obstbäume werden vom Gärtner Kees mittels Permakultur gepflegt. Wir versuchen eigenes Gemüse und Obst so viel wie möglich in der Küche zu verwenden. Der Gemüsegarten wird ohne Pestizide angebaut.
